GEAR 211 | Ders Tanıtım Bilgileri - Gıda Mühendisliği

Dersin Adı

İletişim, Edebiyat ve Felsefe

Kodu	Yarıyıl	Teori (saat/hafta)	Uygulama/Lab (saat/hafta)	Yerel Kredi	AKTS
GEAR 211	Güz/Bahar	3	0	3	5

Ön-Koşul(lar)	Yok
Dersin Dili	İngilizce
Dersin Türü	Servis Dersi
Dersin Düzeyi	Lisans
Dersin Veriliş Şekli	-
Dersin Öğretim Yöntem ve Teknikleri	-
Ulusal Meslek Sınıflandırma Kodu	-
Dersin Koordinatörü	Dr.Öğretim Üyesi Ünsal Doğan BAŞKIR
Öğretim Eleman(lar)ı	Öğr. Gör. Dr. Aslı Çiftçi Öğr.Gör.Dr. FUNDA SARICI
Yardımcı(ları)	-

Dersin Amacı

Felsefi ve analitik düşünceyi, dünya edebiyatından seçilmiş kısa metinler ve medya metinleri dolayımıyla öğrenciye tanıtmak.

Öğrenme Çıktıları

#	İçerik	PÇ Sub	* Katkı Düzeyi
#	İçerik	PÇ Sub	1	2	3	4	5
1	Edebiyatın ve felsefenin hayatımızda oynadığı rolleri tanımlayabilecektir.
2	Edebiyatın ve felsefenin hayatımızda oynadığı rolleri tanımlayabilecektir.
3	Felsefenin ortaya attığı başlıca soruların yanıtlanmasında medya metinlerin tarihsel süreç içinde oynadığı rolü değerlendirebilecektir.
4	Medya metinlerinde edebiyatın ve felsefenin nasıl ve hangi amaçla kullanıldığını örneklendirebilecektir.
5	Duygusal deneyimlerin felsefi analizini, edebiyat ve medya metinleri üzerinden yapabilecektir.
6	Edebiyat, felsefe ve medya metinlerini sentezleyerek güncel duygusal sorunlara yönelik özgün eleştiriler geliştirebilecektir.

Ders Tanımı

Bu derste Batı felsefesi, edebiyat, sanat ve genel olarak kültür ve iletişim alanlarıyla ilişkisi çerçevesinde ele alınacaktır.

Dersin İlişkili Olduğu Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları

Dersin Kategorisi	Temel Ders
	Uzmanlık/Alan Dersleri
	Destek Dersleri
	İletişim ve Yönetim Becerileri Dersleri
	Aktarılabilir Beceri Dersleri

Hafta	Konular	Ön Hazırlık	Öğrenme Çıktısı
1	Giriş, Tanışma, dersin öğrenme çıktılarının ve değerlendirme ölçütlerinin tanıtımı
2	Felsefe nedir? Niçin edebiyat okuruz? Klasik nedir?	APA - Philosophy: A brief guide for undergraduates, Mario Vargas Llosa – Why literature?, Italo Calvino – Why read the classics?,
3	Gerçeklik Nedir? Felsefe ve film, görünüm ve gerçeklik arasındaki çatışmayı nasıl temsil eder?	Plato – Republic Book VII, Ray Bradbury – The Vendt, The Truman Show (1998)
4	Toplumsal Normlar ve Ahlaki Davranış	Jonathan Wolff – An Introduction to Moral Philosophy, Gabriel Garcia Marquez - The Handsomest Drowned Man in the World, The Twilight Zone – Season 2, Episode 6: “The Eye of the Beholder”
5	Nasıl yaşamalıyız? Kişisel özgürlük ve ahlaki kurallar çelişir mi?	Jonathan Wolff – An Introduction to Moral Philosophy, Flannery O’ Connor – A good man is hard to find, Black Mirror - Season 2, Episode 2: “White Bear”
6	Absürt nedir? Absürt ve anlam arayışı	Thomas E. Wartenberg – The Absurd, Albert Camus - The Myth of Sisyphus, Albert Camus – The Guest
7	Ütopik Vizyonlar ve İdeal Toplumlar. Ütopya ve toplumsal yapılar.	Krishan Kumar - The Elements of Utopia, Ursula K. Le Guin - The Ones Who Walk Away from Omelas, The Good Place - Season 1, Episode 13: “Existential Crisis”
8	Şiir nedir? Şiirin toplumsal işlevi ve medya metinlerinde şiir	T. S. Eliot – The Social Function of Poetry, Friends – Season 3, Episode 12: The One with All the Jealousy
9	Ara Sınav
10	Aşkın felsefi temelleri	Plato - Symposion, Ders Notları, Black Mirror (seçilen bölümler)
11	Korkunun evrimsel ve politik yönlerinin tartışılması	Thomas Hobbes - Leviathan, Ders Notları, Tepenin Ardı
12	Sıkıntının yaratıcı ve kapitalist dönüşümleri	Lars Svedsen - A Philosophy of Boredom, Ders Notları, Amerikan Sapığı
13	Mutluluğun tarihsel değişimleri	Aristotle - Nicomachean Ethics, Ders Notları, The Pursuit of Happiness
14	Özgürlüğün Paradoksu	Jean Paul Sartre - Existentialism is a Humanism, Ders Notları, The Truman Show
15	Yabancılaşma	Ders Notları ve 7. Kıta
16	Final

Ders Kitabı	*Tüm kaynaklar üniversitemiz kütüphanesinde veya açık kaynak olarak erişilebilir durumdadır veya Blackboard sistemi aracılığıyla öğrencilerimizle paylaşılmaktadır.
Önerilen Okumalar/Materyaller	Önerilen okuma ve materyal Blackboard platformu üzerinden öğrencilerle paylaşılacaktır.

Yarıyıl Aktiviteleri	Sayı	Katkı Payı %	LO 1	LO 2	LO 3	LO 4	LO 5	LO 6
Katılım	1	15
Laboratuvar / Uygulama
Arazi Çalışması
Küçük Sınav / Stüdyo Kritiği	1	15
Portfolyo
Ödev
Sunum / Jüri Önünde Sunum
Proje
Seminer/Çalıştay
Sözlü Sınav
Ara Sınav	1	30
Final Sınavı	1	40
Toplam

Yarıyıl İçi Çalışmalarının Başarı Notuna Katkısı	3	100
Yarıyıl Sonu Çalışmalarının Başarı Notuna Katkısı
Toplam

Yarıyıl Aktiviteleri	Sayı	Süre (Saat)	İş Yükü
Teorik Ders Saati (Sınav haftası dahildir: 16 x teorik ders saati)	16	3	48
Laboratuvar / Uygulama Ders Saati (Sınav haftası dahildir. 16 x uygulama/lab ders saati)	16		0
Sınıf Dışı Ders Çalışması	16	3	48
Arazi Çalışması			0
Küçük Sınav / Stüdyo Kritiği	1	14	14
Portfolyo			0
Ödev			0
Sunum / Jüri Önünde Sunum			0
Proje			0
Seminer/Çalıştay			0
Sözlü Sınav			0
Ara Sınavlar	1	15	15
Final Sınavı	1	25	25
		Toplam	150

#	PÇ Sub	Program Yeterlilikleri / Çıktıları	* Katkı Düzeyi
#	PÇ Sub	Program Yeterlilikleri / Çıktıları	1	2	3	4	5
1	Temel matematik ve fen bilimlerinde öğrenilen bilgi ve yetenekleri mühendislik alanına taşıyabilmek,		-	-	-	-	-
2	Gıda Mühendisliği ile ilgili problem alanlarını tanımlayabilmek ve çözümleyebilmek,		-	-	-	-	-
3	Gıda Mühendisliği ile ilgili proje ve üretim sistemi tasarlayabilmek, veri toplayabilmek ve analiz edebilmek, sonuçları uygulama alanına aktarabilmek,		-	-	-	-	-
4	Gıda Mühendisliği alanındaki yeni teknoloji ve araçları geliştirme ve kullanma becerisine sahip olabilmek,		-	-	-	-	-
5	Bağımsız davranabildiği gibi grup içerisinde de aktif rol alabilmek, fikirlerini açık bir şekilde ifade edebilmek, etkin karar verebilmek,		-	-	-	-	-
6	Evrensel gelişmeleri ve yenilikleri yakından takip edebilmek, kendini sürekli yenileyebilmek ve kaliteyi yükseltme bilincine sahip olabilmek,		-	-	-	-	-
7	Mesleki ve etik sorumluluk bilincine sahip olabilmek,		-	-	-	-	-
8	Gıda Mühendisliği problemlerinin çözümünde, çevre, sağlık, iş güvenliği gibi evrensel boyuttaki konularda farkındalığa sahip olabilmek,		-	-	-	-	-
9	Girişimcilik, yenilikçilik ve sürdürülebilirliği mesleki alanda uygulayabilmek,		-	-	-	-	-
10	Gıda Mühendisliği ile ilgili bilgisayar yazılımlarını kullanabilmek ve uygulamada karşılaşacağı bilişim ve iletişim teknolojilerini kullanabilecek bilgi ve beceriye sahip olmak (European Computer Driving License, Advanced Level),		-	-	-	-	-
11	Bir yabancı dili kullanarak gıda mühendisliği ile ilgili bilgi toplayabilmek ve meslektaşları ile iletişim kurabilmek ("European Language Portfolio Global Scale", Level B1)		-	-	-	-	-
12	İkinci bir yabancı dili orta düzeyde kullanabilmek.		-	-	-	-	-
13	İnsanlık tarihi boyunca oluşan bilgi birikimini uzmanlık alanıyla ilişkilendirebilmek		-	-	-	-	-